O sabor é o fator que atrai o paladar das pessoas. Um alimento sem sabor não somente repele o paladar como também não atrai as pessoas.

Antigamente se elaboravam remédios super amargos e com gostos terríveis para se digeri-los. As crianças, então, repeliam-nos com birras enormes. Hoje, eles tem sabor agradáveis de frutas, de modo que os pequerruchos aceitam-os sem muita resistência.

Imaginemos que os alimentos não tivessem como atrativo o sabor e que o nosso organismo ingerisse qualquer coisa e estaria alimentado. Provavelmente comeríamos até terra e nos sentiríamos bem.

A arte de manusear alimentos para que eles fiquem saborosos e atraentes para o organismo, com certeza nasceu com o surgimento dos homens. A elaboração das carnes, juntamente com as plantas, evoluiu com o crescimento do ser humano. Nos tempos das caçadas para a sobrevivência o fogo era acompanhado de temperos encontrados na natureza para o assamento das carnes.

Hoje, a cozinha é um elemento que mais atrai o ser humano. Detentora de conhecimentos inumeráveis para se formar um bom paladar, ela é a base da vida humana.

Ninguém fica sem alimentos, mesmo doente. O alimento mantém a estrutura orgânica, como também cura doenças. Existem as ervas medicinais que podem ser ingeridas juntamente com os alimentos, formando um bom paladar.

É só escolher o sabor.

25/04/2015